Ingredientes:

• Trozos de Solomito con finas hierbas
• Cebolla
• Pimentón
• Aceite
• Croquetas de yuca

Preparación:

1. Seleccionar los trozos de solomito con finas hierbas para armar los pinchos
2. En uno palillos grandes armar los pinchos con trozos de solomito, cascos de cebolla y pimentón.
3. Salpimentar las verduras (opcional)
4. Sobre un sartén parrilla asar los pinchos hasta que doren.
5. Servir y acompañar con croquetas de yuca.