Ingredientes:

• 1 paquete de Baby Back Ribs con finas hierbas
• Mix de lechugas o ensalada fresca
• 150 gr de espárragos
• 150 gr de maicitos
• Germinados frescos
• 100 gr de mix de frutos secos
• Papel aluminio

Preparación:

1. Prepara la baby back ribs con finas hierbas sobre papel aluminio, envuelve y cierra, hornea a 180°C por un tiempo de 30 a 45 minutos. Dora en un sartén por muy poco tiempo y porciona.
2. Sirve con un mix de lechugas, frutos secos, maicitos, espárragos y germinados.
3. Tip: Podemos recuperar los jugos de la bandeja del horno e ir reutilizándolos, echándoselos de nuevo por encima o reservándolos en una salsera.