Corte de la Tocineta con hueso en tiras, que va acompañada de la costilla del cerdo, carne y piel. Exquisito por su sabor y jugosidad que le aporta el marmoleo al prepararlo asado en el barril o parrilla.

USOS: Sofreír, Hornear, asar en barril o parrilla.

Este es un Producto de PESO VARIABLE. Se usó en el cálculo del precio de referencia un peso promedio de 500 gramos.